نشرت وكالة التصدير "Bolst Global" عبر موقعها الرسمي تقريرا تحدثت فيه عن نمو سوق المنتجات الغذائية العضوية في العالم خلال العامين الأخيرين، مؤكدة على التطور الهائل الذي حققه هذا القطاع في قطر خلال الفترة المنصرمة، سواء تعلق ذلك بالإنتاج أو الاستهلاك، مرجعا ذلك إلى الأهمية الكبيرة التي بات يوليها الزبائن داخل الدوحة لمثل هذا النوع من السلع، بالذات بعد ظهور الأزمة الصحية التي خلقها انتشار فيروس كورونا المستجد، والتي فرضت على الأفراد التعامل بحيطة مع المنتجات الغذائية، والتركيز على التوجه نحو البضائع الأكثر نفعا من حيث القيمة، وهو ما توفره المحاصيل أو البضائع العضوية، المتميزة عن غيرها من النتجات المعروض في الأسواق آنيا بالجودة الغذائية، وعدم تأثرها بالمؤثرات الكيميائية المستخدمة اليوم في شتى المجالات.
واستدل التقرير بآخر إحصائيات مؤشر التجارة العضوية العالمية، والتي كشفت أن قيمة سوق استهلاك المنتجات العضوية في قطر خلال العام الماضي بلغت 728.4 مليون دولار أمريكي في العام الماضي، ما يعادل نموا سنويا قدره 5.4 % إذا ما قورنت الأوضاع بما كانت عليه في 2020، متوقعا زيادة الطلب على هذه المنتجات في السنة الجارية ليصل إجمالي الاستهلاك المحلي لهذا النوع من السلع إلى أكثر من 778 مليون دولار أمريكي بنهاية 2022، في حين تشير التقديرات إلى نمو استهلاك المشروبات العضوية في 2021 التي بلغ فيها 14.1 مليون دولار، منتظرا استمراره في السير إلى الأمام خلال الأشهر المقبلة ليتجاوز حدود 16.5 مليون دولار أمريكي، بنسبة نمو سنوية تتخطى 15 %.
وتابع التقرير أن استهلاك الأغذية والمشروبات المعبأة العضوية في قطر سينمو من 17.2 مليون دولار في عام 2021 إلى 20 مليون دولار أمريكي في العام الحالي، بينما سيرتفع استهلاك الأغذية المعبأة العضوية من 3.1 مليون دولار في العام الماضي إلى 3.5 مليون دولار هذا العام بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 8.3 %، مشددا على الدور الكبير الذي سيلعبه احتضان قطر لكأس العالم في نسختها الثانية والعشرين نهاية 2022 في مضاعفة الطلب على هذا المنتجات الغذائية العضوية على اختلافها، بالنظر إلى التوقعات التي تشير إلى دخول أكثر من 1 مليون زائر للدوحة في الفترة ما بين شهري نوفمبر وديسمبر المقبلين.